Katas educativos
· Fukyugata ichi Shoshin Nagamine
· Fukyugata ni Chojun Miyagui
Los 3 NAIHANCHI redefinidos por el maestro ITOSU
· Naihanchi Shodan Anko Itosu
· Naihanchi Nidan Anko Itosu
· Naihanchi Sandan Anko Itosu
Los 5 PINAN creados por el maestro ITOSU
· Pinan Shodan Anko Itosu
· Pinan Nidan Anko Itosu
· Pinan Sandan Anko Itosu
· Pinan Yondan Anko Itosu
· Pinan Godan Anko Itosu
Los katas originales de SHURI TE
· Itosu Passai Anko Itosu
· Matumura Passai Sokon Matsumura
· Kushanku Sho Anko Itosu
· Kushanku Dai Sokon Matsumura
· Chinto Sokon Matsumura
· Gojushiho Sokon Matsumura
Kata complementario
. Hakkaku Go Kenki
FUKYUGATA
Fukyugata Ichi fue creado por Shoshin Nagamine y Fukyugata Ni por Chojun Miyagi. Estos katas fueron hecho para novicios, debido a que el kata en aquellos años eran dificultosos para los novicios También se buscaba que todos los estilos de Okinawa, tuvieran un kata en común, con el cual se iniciara la práctica. En 1940 nació el cual fue autorizado por un comité de especialistas.
NAIHANCHI
El creador de este kata permanence desconocido, probablemente hay sido Sokon Matsumura. Un estudiante del maestro Matsumura; Anko Itosu fraccionó este kata, en tres partes cortas, creando tres Naihanchi katas (Shodan, Nidan, Sandan). Durante la formalización, Anko Itosu hizo que los Naihanchi fueran katas simétricos. Los katas Naihanchi, son katas básicos de Shuri-Te.
PINAN
Estos katas fueron creados por Anko Itosu en 1907. Fueron creados para introducir el karate-do en las escuelas de Okinawa. Cortos y simples los katas Pinan son una transición hacia katas más complejos. Hoy en día los cinco katas Pinan. (Shodan, Nidan, Sandan, Yondan, Godan) son las formas más populares de karate-do.
PASSAI
El creador de este kata, permanece desconocido. Kanga Sakugawa aprendió este kata en China. Su estudiante Sokon Matsumura desarrolló este kata como es conocido hoy en día: Passai Dai o Matsumura Passai. Un estudiante de Matsumura, Anko Itosu desarrolló este kata hacia su forma actual. Su Passai se llama Passai Sho o Itosu Passai.
KUSHANKU
Este kata fue llevado a Okinawa por un agregado militar chino llamado Kushanku que lo enseñó a Kanga Sakugawa. El estudiante de Sakugawa Sokon Matsumura le dio a este kata su apariencia actual. Hoy en día es llamado: Kushanku Dai. El estudiante de Matsumura, Anko Itosu, desarrolló y modificó este kata. Su kata se llama Kushanku Sho.
CHINTO
Este kata fue llevado a Okinawa por un náufrago de origen chino. Su nombre era Chinto y era un experto en artes marciales. Este kata proviene del estilo chino de la grulla blanca. Sokon Matsumura lo desarrolló y le dio su forma actual.
GOJUSHIHO
Este kata está tomado del estilo chino de la grulla blanca y significa los cincuenta y cuatro pasos. Sokon Matsumura le dio su aspecto actual. Este es el más avanzado kata en el estilo Shuri-Te.
HAKKAKU
Este kata está tomado del estilo chino de la grulla blanca. Fue llevado a Okinawa por un comerciante llamado Go Kenki y fue adoptado por los okinawenses para el estilo Shuri-Te. Este kata no es muy popular, porque se transmite a los alumnos más avanzados.
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